夏至是二十四骨气之一，正在每年公历6月21日或22日。这天，北半球各地的白日时期抵达终年最长。正在我国，人们发起夏至摄生，更加青睐食补。即日，食物商号里的姜片出卖火爆，绿豆、薏仁等杂粮也受到市民接待。

　　正在食物一店的酱菜柜台，很多市民正在添置花式酱菜时都市配上极少姜片。有阅历的“马大嫂”们表现，夏季吃姜好处多多，好比能够增加食欲杂粮、防卫肠胃炎以及祛风散寒等。出卖职员先容说，入夏以还，生姜片的出卖每天可抵达五六十斤，算是柜台里的明星产物了。

　　专家先容，绿豆是夏日最常见的杂粮之一，拥有清热解毒、消暑止渴的成绩。夏日能够适量食用绿豆，如煮绿豆汤、绿豆沙、绿豆粥等。绿豆含有充分的卵白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以供应人体所需的多种养分素。同时，绿豆中的多酚类物质拥有抗氧化效用，有帮于防卫血汗管疾病。

　　嗜好吃甜食的人还能够加些蜂蜜，对热毒的痈肿也有很好的效益。思要抵达祛湿的成绩，还能够参加薏苡仁、扁豆等杂粮。

　　医师提示，近期是胃肠道疾病的高发季，高温高湿气象，食品容易靡烂变质，加上霉菌生动，花生、玉米、谷物等食品容易发霉变质，一不幼心就会患上胃肠道疾病，平时的生涯饮食需求幼心应对。

　　到了夏至，各家各户也首先盘算防暑药了，仁丹、藿香浩气水、清冷油、无极丹、避瘟散等防暑药宜常备身边，防卫中暑，平和度夏。夏至摄生宜食补生姜绿豆受青睐杂粮