“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像我方家里做的相通。”6月19日杂粮杂粮，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头杂粮、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏着重查看着包装上的配料表，最终采取了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体健壮。咱们这个年纪的人最看重食物健壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得极度好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最心爱采办无糖的大包装产物，健壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张笑成告诉记者，企业经历近10年的起色，当前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐蓐100吨杂粮主食。企业可以做大做强，获胜窍门正在于真材实料加摩登工艺装置两个方面。通盘杂粮产物，统共采用有着寰宇百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更出色。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率增加，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风急迅攻克商场的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品德而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担负人王连柱先容，项目总投资5000万元，重要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入坐蓐，仅两年时光就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐蓐才智。目前，该企业产物不光进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市杂粮，况且还远销表洋，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少，儿时回想心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩流露，他异常心爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市采办一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时谋求美食的感想。48岁的李岩看重减脂减重，她说，纵使杂粮价钱更高些，她也答应吃出健壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年扩张，各地客商也慕名来到青龙洽叙团结事宜。“原原料都是当地产的吗？不增加泡打粉是怎样做到松软适口的？”6月14日，特意从香港赶来审核的客商黄锡明饶有趣味地讯问着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及获取了哪些国际认证等新闻，以追求团结，出席国际商场开荒。当明了到双合盛、嘉荣等公司坐蓐的产物从原料到加工都永远相持“真材实料+绿色加工”的坐蓐理念，并通过了ISO9001质地管造体例、ISO22000食物安定管造体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明异常感笑趣，流露将会与青龙的企业进一步磋议团结形式，把优质的杂粮产物带入更壮阔的国际商场。

　　“健壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩大的起色潜力。”青龙县传播部长刘颖流露：“起色优质杂粮种类，打造特点食物资产链条，是咱们县乡间兴盛的一项方法。”目前，该县正根据“范畴化、集约化杂粮、统一化”起色思绪，正在选准一个好资产、打造一个好龙头、培植一个好商场、更始一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下时候，起色农业资产化中心龙头企业58家，牵头创修农业资产化连合体9个，串起了上下游29家企业、54家团结社，鼓动了8.95万农家出席筹划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费商场之间架起了一座坚硬的桥梁，完成了坐蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场