有人说，杂粮是五六十年代的人才吃的东西，现正在谁还吃这？实在你错了，杂粮才是真正的香饽饽！！从幼米、高粱到燕麦，20种五谷杂粮的养分代价和做法，思摄生的童鞋，先保藏起来渐渐学！

　　幼米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。幼米所含丰盛的色氨酸，可轻松被人招揽，色氨酸会促使渗透五羟色氨酸促睡血清素，是很好的熟睡健胃食物。

　　高粱能温中涩肠、止霍乱、利幼便、健脾益中、补气清胃。高粱对幼孩消化不良、大人脾胃气虚表象有明显的医疗服从，对体质有着极度好的效用。

　　薏米可以清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可和缓肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改革粉刺、淡化黑斑、斑点与皮肤粗拙等表象。

　　芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛平静、和缓腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝闭节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

　　荞麦能益力气、开胃宽肠、清热解毒。荞麦正在医学临床上被应用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病杂粮。个中所含大亚油酸，可低落胆固醇与体内血脂。

　　黄豆可以健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能防止改革乳癌、前哨腺癌及改革妇女更年期症状、骨质松散等；维持血管软化、改革缺铁性血虚、神经腐臭。

　　燕麦可以补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改革，并造止胆固醇、安排病后体弱、防止血汗管疾病、支撑身体血糖安闲。

　　茯苓是一种珍贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的效用。茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的效用。

　　核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的紧如果不饱和脂肪酸，能低落胆固醇、避免血管硬化，核桃能健脑益智，通常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻平滑。（一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的养分）

　　枸杞拥有滋养肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之服从。久服枸杞可能延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可能美容，由于枸杞可能升高皮肤招揽氧份的才略，还能起到美白效用。

　　淮山有滋补补阳的服从，可防止血汗管脂肪浸积，有帮于肠胃的消化招揽。淮山是一种自然的纤体美食，拥有高养分，低热量的特征，多食也不会有发胖之忧。

　　糙米能帮帮消化，比白米更容易消化招揽，能防止脚气病和排出毒素。糙米保存了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十，稀少是维生素B1。因而，更适合婴儿和糖尿病以及思维持苗条身段的人食用。

　　红枣含有丰盛的维生素C，有补气血和健脾生血的效用。通常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。

　　杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰盛，对骨骼发展极为有利。杏仁所含的脂肪和挥发油可润泽皮肤，使皮肤平滑有弹性。常食用可能延年益寿，耳聪目明。

　　银杏有很好的促使血液轮回的功效，能升高血液中的携氧量，因而能活化脑细胞，升高细心力和回想力。银杏能防止中风和动脉硬化，并能使肤色红润，有美白和防治色斑的成效，银杏有很好的抗氧化效用，能延年益寿。

　　南瓜子含有丰盛的锌元素，锌能促使大脑发育，学生或脑力就业家多食南瓜子能健脑益智。南瓜子也是维持男性强健的首要微量元素，是自然男性生气出处，对糖尿病患者或前哨腺患者有益。

　　中医以为黑豆是一种凉爽性滋补品。适量食用黑豆，对糖尿病、目力低浸、须发早白、湿疹脚气、血虚，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发墨黑亮丽。

　　黑米是糯米中的珍稀种类，是糖尿病和血汗管疾病患者理思的炊事治疗品，也是养分代价极高的滋养品，【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”。

　　芝麻润肠通便，并且活血养颜，生发黑发，更有健脑和巩固回想力以及延缓衰老的效用。芝麻中含有避免人体发胖的物质，正在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗拙的皮肤可获取改革。

　　葛根能避免动脉硬化，有降血压、抗衰老、治冠心病、扩充脑及冠状血管血流量的效用。日本、韩国盛行食葛根，其怪异的丰胸、美容成效，使得浩繁爱美女性趋附者多。

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