赏金大对决近年来，我国城乡群多为了调剂和刷新生涯，先导着重粮食消费的养分性，一个以幼杂粮为时尚的粮食消费构造静静崛起，幼杂粮消费量激增。

　　放眼国际，全国幼杂粮面积较幼，分娩总量有限，估计正在较长时代内，优质幼杂粮都将求过于供。其它，我国幼杂粮代价广博低于国际市集，正在国际市集拥有很强的比赛力。

　　眼前，国内很多地刚正在转办法、调构造中，都加大了成长幼杂粮物业的扶帮力度，不少加工企业也增长了对幼杂粮食物开垦的力度。

　　上述要素的叠加展现，催生了市集对幼杂粮的需求。卓殊是因为幼麦、玉米、大米等首要粮食物种代价上升空间有限，种植效益低下，尤其突显了幼杂粮的代价身分。

　　要把幼杂粮做成大物业，找准“卖点”很枢纽。专家提倡，成长幼杂粮物业，要从“摄生保健”的角度上找“卖点”。

　　幼杂粮养分代价高，既是古板口粮，又是当代保健珍品。幼杂粮卵白质含量高，富含种种维生素和矿物质，正在食物工业中普及用作奶类代用品和增添剂。其它，幼杂粮多种植于无污染源、工业不发扬区域，分娩经过中不施或少施农药、化肥，其产物绿色无公害。

　　就目前我国幼杂粮物业而言，其分娩仍处正在琐细种植、广种薄收、粗放处理的掉队情况，适用手艺得不到实时扩大利用。正在幼杂粮产区，栽培种类多以田舍种类为主，新种类扩大速率慢；因为不注视实行提纯复壮，种类混同退化吃紧，酿成很多名优产物德料消浸，优质率和商品率低下。

　　尽量我国事全国幼杂粮分娩大国，但市集上既没有知足刷新伙食构造调度须要的多人幼杂粮食物，也没有有利于伙食养分均衡的幼杂粮养分食物，更没有实行防病杂粮、治病的保健食物。很多幼杂粮加工食物仅停顿正在散布杂粮、试销上，没有真正卖到消费者餐桌上。

　　所以，企业正在这一范围大有作品可做杂粮，应增强与科研机构合营，加疾杂粮种类研发和杂粮食物的标奇立异，升高附加值，让农夫分享更多利润回报。做大“幼杂粮”“摄生保健”是卖点