茶具的质地苛重影响茶汤香气和味道。高密度的茶具(瓷器、玻璃、漆器等)冲泡，因气孔率低，吸水率幼，可用于冲泡平淡气魄的茶叶，如绿茶、黄茶、白茶冲泡、花茶、轻发酵乌龙等。由于沏茶时茶香不易被招揽，茶汤会显得稀奇幽香宜人。而密度较低的陶器(苛重是紫砂器)茶具较适宜于那些香气较低落浓厚的茶叶，如红茶、普洱茶、乌龙茶等。这种茶具日常保温性较好，有利于把这些茶的香气因素敷裕引发出来，使泡出的茶汤香、味更显醇厚。接下来一齐了然一下差异材质的茶具消息吧~

　　精选细腻土质，历经高温细心烧结，结果了其胎体之薄与敲击时的宏后动听之音。其轮廓光洁如镜，致密无隙，故而不吸水、不吸味，仍旧了茶品的纯净性子。瓷质茶具以其优异的导热功能与无吸附香气的特征，不妨形容尽致地显现茶叶的原始风韵，泡造出的茶汤香气高扬，味道鲜爽。

　　紫砂用具与泛泛的陶器不相似，他的内部和表部皆不敷釉，而是采用紫泥、红泥和团山泥源委抟造和焙烧修造而成。紫砂用具因为优质的紫砂土和特有的双气孔组织，吸水性强，透气性极佳，对茶汤有必定的修饰功用。以是，紫砂用具尤为适合冲泡那些风韵厚重、宗旨富厚的茶品，稀奇是重发酵茶、重焙火茶以及历经岁月浸淀的老茶。

　　陶器以其特有的沙粒感土质著称，烧结温度相对较低，授予了其胎质较为厚实的特色。轮廓密布气孔，易于吸水吸味，且密度较幼传热经过相对慢慢，保温功能高。正在沏茶的经过中，陶器内壁的气孔能富厚了茶汤的口感宗旨，使得茶的醇厚风韵与微妙变更得以特别较着地显现。

　　适合冲沏茶类：普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶，如：武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶，如寿眉等。

　　玻璃是一种有色、半透后且不透气的矿物质，拥有非凡强的可塑性。透过玻璃，可能抚玩到茶汤的色彩、茶叶的形状，不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯，抚玩性都很强。然而，玻璃茶杯质地脆、容易分裂，且传热速捷，保温性差，茶的香气也易于散失，以是行使玻璃用具冲泡出的茶最好尽速饮用完。

　　然而，玻璃用具质地相对虚弱，行使时需额表幼心以防分裂。且玻璃传热速捷，保温功能欠佳，这意味着茶香容易跟着温度的疾速变更而飘散，茶的风韵也可以以是打折。以是，正在行使玻璃用具冲沏茶水时，创议尽速饮用，以敷裕保存并品尝那份电光石火的茶香与风韵。

　　思要泡出一杯口感绝佳的茶？水温、茶叶用量、冲泡时期都需求完好调解。接下来的沏茶伎俩，无论你是新手仍旧资深茶友，这个公式都是您的沏茶秘籍，轻松掌控茶香与味道的平均。

　　2、冲泡温度绿茶：80℃-85℃；白茶：85℃掌握；黄茶：90℃-95℃；乌龙茶：90℃-100℃；红茶：90℃-95℃；黑茶：90℃-100℃；花茶：85℃-90℃。

　　3、冲泡时期绿茶：12秒内出第一沏茶汤；白茶：10-15秒出第一沏茶汤；黄茶：15秒内出第一沏茶汤；乌龙茶：5-10秒出第一沏茶汤；红茶：5-10秒内出第一沏茶汤；黑茶：20秒出第一沏茶汤；花茶：5-10秒出第一沏茶汤。逐日冲泡生涯本事：用什么用具沏茶好喝？全能沏茶公式