赏金大对决进入10月之后，气温降落杂粮，天高气爽，身体处于一个相对适意的形态赏金大对决，这时期可能多实行户表举动，秋季除了户表运动加强身体招架力，又有一种即是通过食补来添补养分，即是常说的“贴秋膘”杂粮，也是为了添补能量为低于寒冬做盘算，以是“贴秋膘”是很首要的，适合贴秋膘的食材有许多，板栗即是个中的一种。

　　板栗是秋天最应季的食品，它养分充分，富含卵白质、碳水化合物、脂肪杂粮、伙食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等养分因素，每每食用有健脾养胃、加强招架力的服从，近来很时髦的一句话即是说：秋天的第一颗板栗何如吃？板栗的做法有许多，糖炒栗子、板栗烧鸡、排骨山药板栗汤、银耳板栗甜汤等等，板栗是一种特其余食材，可甜可咸，不管是哪种做法，都能凸显出板栗的可口；

　　秋天板栗的做法中，我最喜爱的如故板栗杂粮饭杂粮，粗细搭配软糯香甜，养分充分好处多多杂粮，正在煮杂粮饭的时期，顾问抵家里的一家长幼，倡议杂粮的品种不要过多，每次3-4种即可，还要考究粗细搭配，不必建都是杂粮，大米也是务必的，粗细搭配适合更多的人群，下面和大师分享一款格表香甜的板栗杂粮饭的搭配，喜爱的伴侣可能尝尝！

　　1、杂粮饭考究的是粗细搭配，平常大米占通盘食材总量的三分之一安排是最符合的，云云煮的杂粮饭不会很硬，会有点软糯的口感，其它食材的比例依照自身的喜爱决议，这里盘算的是大米一杯（一杯约莫有150g）、红米半杯、藜麦半杯、糙米半杯，板栗适量；

　　2、将盘算好的食材，除了板栗除表，其它的米倒进电饭锅赏金大对决，淘洗洁净之后，出席适量的净水浸泡，净水的用量比平常煮大米饭稍微多一点点即可，浸泡是很首要的，浸泡能让杂粮吸饱水分，煮出来的杂粮饭不会夹生，而是软糯充足的形态，浸泡约莫1幼时；

　　3、浸泡杂粮米的时期，来处罚板栗，正在板栗的较大的一头沿着板栗皮切上一刀，云云容易后面去皮；

　　4、板栗凉水下锅，大火煮开，煮开后赶紧合火，将板栗去皮，由于板栗依然启齿，沿着切过的地方，用铰剪或者手指直接剥开板栗皮即可取得完全的板栗仁，剥好之后先浸泡正在净水中，避免氧化变色；

　　5、杂粮米浸泡好之后，能感触体积明白变大，浸泡的时期依然确定好水量了，这时期不必别的加水，只消把去皮的板栗放进去即可；

　　6、煮杂粮饭，要采选烧饭时代较长的按键，平常采选“精烧饭”或者是“杂粮饭”的按键，不倡议用速烧饭；

　　7、时代到，煮好开盖，你能看到这杂粮饭是颗粒懂得的，但吃起来口感不会硬，是充足且有些软糯的形态，板栗香香甜甜，粉粉糯糯的，放正在杂粮饭中有“画龙点睛”之效。

　　1、板栗的数目不必太多，平常1碗米饭中有2-3颗板栗即可，依照煮的米饭数目决议板栗的数目；

　　2、板栗杂粮饭中的杂粮可能依照自身的喜爱采选，玉米渣、黑米、燕麦米等等也是可能的，只是不倡议加豆类，由于豆类禁止易煮熟；赏金大对决10月别错过这锅应季杂粮饭搭配合理软糯香甜养分丰盛好处多