赏金大对决两种。从烫手的层面来说冲泡，壶比盖碗好上手；但盖碗相对“挑茶”的壶来说，更显百搭——任何一种茶，都能发扬出不错的成绩。

　　六大茶类加上花茶，其细嫩水平均有所区别。茶叶较细嫩的茶类，或因口感清雅，或因浸出速，多半合用较低水温、较少投茶量，如绿茶、黄茶、红茶、白茶（白毫银针冲泡、白牡丹）、花茶等。

　　Tips：注水需沿杯壁定点，假设直接挫折茶心，茶叶会受到较大的挫折，容易产生辛酸味。冲泡细嫩茶叶，出汤后要将盖子翻开，否则也会让茶叶容易被闷出辛酸味。

　　冲泡原料成熟度较高的茶叶，投茶量要加大，且需求用滚水冲泡。如乌龙茶、黑茶、白茶（寿眉、贡眉、老白茶）、普洱茶等。

　　需求细心的是，假设冲泡球形乌龙（安溪铁观音、台湾冻顶乌龙）或紧压茶（普洱茶饼、黑茶茶砖、沱茶）等，第一泡需温润泡，也就俗称的“醒茶”或“润茶”——用滚水舒徐注入后没过茶面，即可出汤，且茶汤出尽。

　　温润泡是为了让紧压的茶叶取得伸展，以便于叫醒内含物的浸出，于是茶汤较淡，可不饮用，倡导用来温润茶杯或茶壶。

　　Tips：假设采用壶泡，冲泡手段、流程与盖碗根基相通，正在投茶量与冲泡时代上会有纤细区别。

　　潮州本领茶的“二十一式”当然不是能一夜练好的，沏茶模范也本不该是一个照本宣科的“仿单”。但对付对茶叶没有足够“掌控感”的人来说，驾驭云云少许“固定”的根基妙技，也未尝弗成。

　　正在对沏茶慢慢谙习的经过中冲泡冲泡，你照旧能够本身驾驭逻辑，去泡出拥有本身作风的茶，而不是限造正在“好”与“坏”里。

　　时时正在办公室情况中冲泡，大局限人并不具备利用成套茶具的前提——假使被看到办公桌上来这么一套，大概年终会被HR授予“公司年度摸鱼专家”出色称呼，并发布相应“赏赐”。

　　承袭着“手边有啥就用啥”的谋略，正在办公室场景下，奈何用一个玻璃杯、马克杯、保温杯乃至纸杯泡出好喝的茶汤呢？

　　咱们的同事们通过再三测试，整顿出办公室沏茶指南，点击下方手刺，体贴隧道寻茶记，复兴沏茶就能查看本文结余实质了。

　　中国国度地舆·隧道景物正式推出“隧道寻茶记”实质体例平台，用图文冲泡、漫画冲泡、视频等多种实质样子，修建一套新兴的茶实质体例。

　　咱们祈望正在中国茶最好的成长时期，带你连续搜索这个充满无穷大概的别致茶宇宙！冲泡第一次给别人沏茶奈何显得己方很专业？