赏金大对决确实从幼到大。家里依然吃米饭对比多的。况且单元和学校食堂里更是以米饭为主。

　　北京原本很早家里就能吃到米饭了，1968年的时间我家爆发变故，我爸跟我叔那时间还幼，那天正在对门儿爷爷家吃的排骨米饭，连续到现正在都感感人家。

　　我幼的时间80年代，咱们家是一专家子人，记得主食有时是米饭，有时是面食。我叔就爱吃面条。

　　厥后从奶奶家搬出来了，我妈由于本籍浙江，因而我家吃米饭的频率我思比普通北京家庭还要高，绝大大批时辰是米饭为主，有时间一礼拜能有一两次面食。老吃米饭我爸也无见解。姥姥家何处由于姥姥姥爷是浙江人，因而绝大大批时辰都是米饭。

　　米饭是家常，可是面食是偏幸，固然咱们平日吃米饭，但笃爱吃面。我奶奶也老说：看来你依然笃爱吃面条。

　　咱们这的风俗是，面条大饼馒头什么的都不正在家做，表边买现成的。本身做多繁难。米饭正在家用电饭锅。

　　现正在我爸退歇了，买了面条机。老从家做面条，他们食堂买馒头。老吃面食我妈也无见解。

　　我不是北京人，强答一下。我沂蒙山人，最代表性的主食是煎饼和馒头。然而现正在的幼孩子都笃爱吃米饭，我大侄子都上大学了从幼到大吃煎饼的次数一个手数不完，就笃爱吃米饭主食。寻常家里来客人咱们普通都买馒头当主食，乡村红白宴席主食也是馒头。然而平时生计中把戏多了，什么烤排，油饼，包子饺子，煎包，韭菜盒子，马蹄烧饼种种种种。原本我感触电视剧上吃米饭的紧要起因即是……由于比吃馒头什么的看起来文雅漂后啊……你思是不是这个理？当美女穿戴美丽的新颖装一手拿个大馒头一手拿筷子那是什么局面？再说现正在的美女都大作幼脸，有的馒头都比她们脸大……哈哈。然而电视剧《父母恋爱》里齐备是馒头手擀面，很确切亲密。

　　我也很稀罕呢。根本上北京能够说是世界麦作区为数不多的大个别人不把面食动作正餐主食的地方了。

　　我正在济南的时间，原本济南是一个吃米气氛对比浓密的都会了。济南速餐店供应把子肉米饭，又有开遍世界的黄焖鸡米饭也是济南的。济南水多，黄河滨上还出现了水稻品牌。但即使云云，济南依然能找到巨额馒头店，超市货架上有袋装馒头，出名食物厂也有的是专营馒头的。大个别济南人会正在正餐馒头米饭交叉着吃主食。

　　自从本年到北京上学，学校食堂午餐晚餐供应的根本膳食即是米饭，馒头权且有有时没有，也没有学生要打馒头的——这依然北京界限最大的配餐公司筹办的食堂。早餐倒是样板的北方早餐，没什么分表的。

　　我感触这和史乘积淀相闭，由于燕地捏造由于政事拔起一座生齿大都会，周边麦作区的粮食不够以提供，只可从更远的湖广江浙供应大米，养成了风俗。近代北京生齿活动一再，移民注入多。改良怒放后北京是深圳东莞以表膨胀幅度最大的都会，新北京人，分表是东北劳工和南方的人才引进是不吃馒头的。

　　河北的粮食自给率只要不大到110%。直到现正在，河北的幼麦产量还不够以十足满意提供京津两个都会。况且，华北平原有一个形势，越往南幼麦（口粮）占比越大，越往北玉米（饲料粮）占比越大，从河南到山东再到河北，玉米种植越来越多，幼麦产量变少，乃至于河北幼麦口粮产量还不如安徽。

　　我是石家庄人，不是北京人，然而石家庄这里吃米、吃面都差不多，没有一种主食主导宇宙的气象。

　　平时依然米饭居多，馒头由于幼时间吃食堂吃伤了，因而不到万不得已是不会吃的。又有即是隔一段时辰会思吃饺子，动作一个北京人，猪肉茴香馅饺子吃不到会思。懒得做了吃手擀面也不错，西红柿鸡蛋卤或者炸酱卤，夏季吃麻酱凉面，配点黄瓜丝，不出门就吃瓣蒜，思思就美.....很久没吃到了，思家了

　　东北和北京区域主食确实以米饭为主，其他面食为辅。你看的电视剧也没题目，由于大大批当地家庭确实紧要吃米饭，权且吃包子饺子面条画卷馒头豆包糖三角。由于做起来比米饭更繁难，年青人根本不以其为主食，权且正在父母家，老一辈权且会做些

　　北京白叟本籍河北山东东北浙江的都不少，家里白叟不是一个地方的人这种也良多，因而吃什么主食跟本籍该当不要紧

　　家里几代都是北京人，正在幼时间紧要依然馒头多一点。现正在的话由于我爱吃米饭，家里吃米饭更多，其他时间紧要还吃面条

　　看待上班上学的来说大米省事，买了放家里坏不了，回家电饭煲蒸上，炒两菜完事。馒头本身蒸没空，买现成的要绕道，开车直接到地下车库了。一礼拜买一次菜，总的来说依然太劳顿了没时辰挑着吃，有点空包水饺，有菜有肉有面

　　同山东人，隔邻市的，只然而我家那里产米为特征，有良多稻田，幼时间正在家就有吃米饭的根基，只消炖鱼炖排骨这类大菜，必蒸米饭，更况且我家何处靠湖又产鱼。可是，米饭只是插曲，馒头才是主旋律，自家炒了菜，若是家里没蒸馒头，就出去买馒头，另表又有缸贴，也许临沂叫烤排，又有吊炉烧饼，幼时间这个吊炉依然烧碳那种吧，现正在改成电的了，或者擀饼，有时炖鸡炖鱼还能正在锅边贴一圈锅饼，死面的，饼子一半浸正在汤汁里。

　　到了北京才挖掘，馒头没有设思中那么通行，这里吃米饭确实更常见，公司食堂也是米饭更多，也许是更容易吧。我有一同事，对我每每吃馒头很不解，问我为何不必饭，我说我吃了啊，这不即是主食即是饭吗？对她来说这不是，“下饭”这一词也只用于米饭，况且据她说，她幼时间正在北京上学，午时学校食堂只要去晚了才只可吃馒头，因而午时饭点专家都拼死跑去食堂抢米饭，这一点我听到还挺波动的。

　　北京也有知名气的馒头店，例如宫门口，我吃过两次，但真是没太大感触，这边卖的多人是戗面馒头，即是那种很瓷实很白的，面香气不浓，我一面不太笃爱，因而依然本身正在家蒸，不往里戗那么多面。我家猪队友东北的，正经从幼吃米饭长大的，来到北京推测也没被馒头困扰过，家里常备延边米（真心感触比五常米好吃），立室后，我随着天天吃米饭，只可午时去公司食堂换个样儿吃个馒头，否则会感触胃被米饭硌得慌，还被谁人同事说（对了那同事父亲算是南方人，因而她对米饭的执着也是有起因的）。自从和公婆分散后，我就正在厨房施开展来起首蒸馒头了，这时不爱吃馒头的猪队友才第一次吃自家蒸的馒头，被惊到了，才领会居然被表面卖的馒头骗了这么多年，馒头居然能够这么好吃。从此我把一个东北人的饮食风俗调动了……北京人家常主食是馒头照旧米饭？