生正在中国的你，借使幼时刻经验过被妈妈追着喂饭、“不消膳哪能饱”的洗脑，长大后的你能够即使是吃暖锅，也要正在终末下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，越过山海，国人平素都是主食的喜好者。

　　从古到今，主食充裕了国人的饭碗，委派着国人的心情，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调办法比拟，中国古代的以水为介质的低温蒸煮烹调办法，使得食物的安定性更高。古代面团发酵本领的成熟，降低了面造食物的养分性、安定性和口感。这全部都要归功于老祖宗的机灵。”中国粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤慨叹地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，精细显示了中国的主食文明变迁，中华民族正在践诺中酿成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后，始末漫长的本土化进程，正在代替了大局限本土粮食作物后赏金大对决，最终成为“一谷之下、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发清晰石磨，汉代，石磨正在天下施行。幼麦磨成面粉，可能做成各式面食，面条即展示正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食名望逐步被幼麦代替，馒头成为群多主食。

　　到了距今6000年前，展示了可能使用蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”动作一种烹调要领登上了史乘舞台。

　　李国坤表现，主食行业兴盛，贯穿戴“三农”，是国情，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在立异中晋升角逐力，促使产物提档升级，走出一条科技化、领域化、法式化的新“粮”道。

　　尽力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年开首做馒头，是天下第一家始末QS认证的馒头企业，始末20多年的兴盛，已成为国内集古代优质主食研发、坐褥、出卖，以及品牌施行、全体形式输出为一体的行业领军企业，归纳型今世化食物企业。

　　《论语》有言，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用膳时肉的数目不应当进步主食赏金大对决，这句话也反响了千百年来中国人以粮食为主的古代饮食民风。

　　“专家们倡议的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’，应吃优质主食主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方笼络工程探究中央性能食物探究中央本领担负人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一，可为人体储蓄和供应能量。要念吃得康健，合头正在于采选和搭配。

　　通过工艺晋升和配方优化，多福多赓续结实原香馒头、鸡蛋鲜面等古代产物的上风，紧盯主食消费的需求改变，开拓推绝伦种性能性产物，如性能化主食馒头、面条，搜罗全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工，超越手工”，凭着云云的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大财富。

　　从2003年兴盛至今，多福多已兴盛为交易涉及智能化主食加工开发、优质主食物、食材的研产销，以及主食财富化项目树范和施行的归纳性科技企业。

　　目前，多福多一经构修起“多福多生涯”“多福多配备”“多福多康健”三大交易编造。

　　正在“多福多生涯”周围，自立研发出卖的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州商场具有绝对的占领率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分、吃出康健，这是“多福多康健”板块的重心情念。“改日主食财富的新机缘、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、天下科技型企业、专精特新企业……具有主食及配备两大交易编造的多福多，得回的诸多荣幸中藏着许多“高科技”。

　　具有天下独一的面造食物国度地方笼络工程探究中央（国度级），掌握天下面造主食财富本领立异计谋同盟理事长单元，多福多不光是《幼麦粉馒头》国度法式的牵头草拟单元，依旧《“十三五”国度粮食加工业兴盛筹办》的合键介入者。

　　李国坤表现，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，基本起因正在于当时做食物的、做呆滞的、做原料的是相互盘据的。

　　多福多动作中国主食财富化的首倡者、践行者、促使者、引颈者，始末20多年的种植跋涉，已搭修起国内独一边造主食全财富链国度级科研平台。

　　通过多年的蕴蓄聚积酿成了70余项专利本领成绩，智能化配备等多项成绩经审定抵达了“国际当先程度”。

　　多福多从面粉配方、坐褥工艺到坐褥开发，每一个合键都是经验千百次的测验、调节，最终酿成了多福多独有的重心本领。

　　其匠心缜密之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头坐褥开发上，异酿成型地道上面密布的看似不起眼的纹道，原本恰是模仿了人手的纹理。

　　依托立异这一重心驱动力，由一粒幼麦做成的食品，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的交易，是多福多主食厨房构造全省以至天下的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全筹办”为基点，至2020年腊尾正在郑州市门店数目抵达20余家，通过自立筹办、践诺，修设起一套圆满的贸易形式；肆意开拓团餐客户，2020年开首针对核心厨房、单元餐厅、食材配送链、餐饮供应平台等4种差别类型举办了开拓，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户展开协作，晋升了康健主食对商场资源的任职才干。

　　动作一家国有控股高科技企业赏金大对决，多福多存身国度“延迟财富链、打造供应链、晋升价钱链”的粮食行业兴盛总体哀求，通过主食带头面粉转化，鼓励农业增效、农人增收。

　　通过数据折算，每年主食坐褥加工，损耗面粉量约5500吨，可带头近15300亩幼麦的收益，降低3000多户农人的幼麦种植收入。

　　民为国基，谷为民命。多福多固守“让康健主食走进千家万户”的愿景，以商场需求为导向，方案正在3年内尽力打酿成为中国主食财富归纳任职商。

　　杨业栋分享了一个识别好馒头的步骤：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特色是绵软弹润香甜。

　　由于微信大多号著作推送法则的变更，导致许多粉丝无法第偶然间吸取到最新更新著作。为防走丢主食，提议您：

　　1.点开大河康健报（id：dhjkb999），点击右上方“三个点”（•••）2.点击“设为星标”

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