赏金大对决举动一个大夫兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人主食，只是纯正感到这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，办事节律速，生计方法也不太壮健。某天，他来找我看病时，神气出格厉正：

　　我嘴角不由得上扬，心念：又来了，又一个被“壮健谣言”吓得不轻的人。举动大夫，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个全部的体检——血糖、血脂、尿酸、肝肾效力等全都查了一遍。体检结果出来后，幼李的状况竟然比他联念得要好良多，除了微幼的脂肪肝和体重略微超标表，其他目标基础平常。

　　咱们每每能看到“多吃主食死得速”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但留心念念，真的有须要这么惊愕吗？

　　真正断定咱们壮健的，一向不是某一种食品，而是举座的饮食习俗和生计方法。米饭自己并不是‘祸首祸首’，题目出正在咱们何如吃。”

　　“你念啊，”我延续说明，“米饭正在咱们普通饮食中盘踞了很首要的位子，加倍正在南方，饭桌上简直少不了它。即使米饭真有这么坏，几千年来咱们的先人早该被‘迫害’了。

　　人们下手将肥胖、糖尿病、心脏病等题宗旨“锅”甩给了米饭，但底细远没有这么大略。

　　固然白米饭正在精加工流程中损失了少许伙食纤维和个别养分素，但它如故是咱们普通饮食中首要的能量原因。我给幼李讲了个兴趣的例子：“正在日本，米饭是国民的主食之一，加倍是白米饭盘踞了人们饮食中的很大比例。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这讲明，单单吃米饭并不会导致壮健题目，枢纽正在于举座的饮食机闭。”

　　这也是为什么少许筹议指出，持久食用精造米可以会减少患糖尿病的危急。但这并不代表米饭即是“最差的主食”。题宗旨出处正在于，

　　良多人习俗一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜，持久下来，血糖大幅摇动，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　譬喻，一顿饭能够吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉，如此养分平衡主食，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首，相似猝然知道了什么。

　　他告诉我，刚下手的期间感到不习俗，感到糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但逐步地，他察觉本身的身体状况有了改正。体重下手稳步降落，血糖也驾御得更好。

　　通过幼李的故事，我念告诉公共的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得速”。

　　米饭举动咱们普通生计中首要的能量原因，只消适量食用，搭配充裕的食材，它如故能够是壮健饮食的一个别。不要被那些吓人的题目和妄诞的言说误导，壮健的诀窍一向不是统统戒掉某种食品，而是均衡、适量、适度。只消做到这些，你就不必忧郁米饭会成为你壮健的“仇人”。

　　因而，下次再看到“米饭最差”的言说时，别急着信，先问问本身：我真的吃得太多了吗？

　　辽宁109-111加时惜败吉林 球员评议：5人满分，1人合格，5人低迷

　　地道堵车现场秒变“演唱会”，大家齐唱《爱我中华》，芳华和爱国正在这一刻具象化

　　闪送告捷上岸纳斯达克，开盘涨超23%，中国最大的独立按需专送速递供职商

　　《编码物候》展览开张 北京时间美术馆以科学艺术解读数字与生物交叉的宇宙节律多吃主食死得快？米饭实在是“最差的主食”？到功夫揭开毕竟了